8jr Tour des saveurs en Sicile

Forfait nourriture et vin avec itinéraire dans l’est de la Sicile

Un tour des saveurs et de la culture d’une île italienne fantastique pleine de charme

Hébergement 4 étoiles à Raguse et Catane

Itinéraire

1° jr – CATANIA

Arrivée à Catane et transfert gratuit à l’hôtel. A l’arrivée livraison de la lettre de bienvenue avec toutes les informations relatives à la visite. Dîner et nuit à l’hôtel à Catane.

2° jr - RAGUSA

(environ 105 km) La ricotta cannolo, glaces et vin Petit déjeuner et départ pour Raguse. Visite guidée à partir de la ville haute, puis en passant par l’escalier de Santa Maria delle Scale à Ragusa Ibla déclaré site du patrimoine mondial par l’UNESCO. De nombreuses places et aperçus d’Ibla ont été le théâtre de la fiction de Montalbano: la place principale, le poste de police, la taverne Don Calogero, les jardins publics, les lieux des différents crimes résolus par Montalbano. 

Parmi les églises et les palais dignes d’attention, il y a: l’église des âmes du Purgatoire, le Palazzo Cosentin, l’église de S. Maria dell’Itria, le Palazzo La Rocca, la cathédrale de S. Giorgio. Arrêtez-vous pour goûter le cannolo typique à la ricotta sicilienne, produit avec de la ricotta au lait de vache uniquement dans la région de Raguse. Déjeuner gratuit. La journée se poursuit avec des dégustations d’autres spécialités typiques de la région, du vin au chocolat, en passant par la crème glacée au piment. Retour à l’hôtel à Raguse, dîner et nuit.

3° jr - MODICA/SCICLI/RAGUSA

(environ 60 km) Petit déjeuner chocolat à l’hôtel. En admirant le paysage (murs de pierres sèches, fermes et caroubiers), vous arrivez à Modica construit sur les murs d’une carrière de grandeur pittoresque. Arrêtez-vous à la Dolceria Bonaiuto, la plus ancienne chocolaterie sicilienne, où encore aujourd’hui le chocolat séduisant de Modica est préparé selon l’ancienne tradition aztèque importée par les Espagnols dans les années 500. Continuez avec une visite de la ville: S. Giorgio, S. Giovanni, S. Pietro. 

Déjeuner gratuit. Dans l’après-midi, nous continuons vers Scicli, l’un des centres les plus riches de l’histoire. Intéressant est le centre avec ses palais du XVIIIe siècle et ses actifs protégés par l’UNESCO. Vous pourrez également admirer les lieux les plus importants de la série Montalbano (la caserne, la préfecture, le panorama et les rues de Vigata). Dans la soirée, retour à l’hôtel à Raguse, dîner et nuit.

4° jr - CASTELLO DI DONNAFUGATA/PUNTA SECCA/RAGUSA

(environ 56 km) La ricotta au lait de vache chaud et le Ragusano DOP Breakfast à l’hôtel, départ à la découverte d’une ferme et après une visite de l’entreprise, nous assistons à la traite, à la préparation à la première personne de la raguse provola, ricotta et enfin dégustations de ricotta de vache chaude et Ragusano DOP. Déjeuner gratuit. Continuez à visiter le château de Donnafugata et Punta Secca pour admirer la maison de Montalbano sur la mer. Retour à l’hôtel à Raguse, dîner et nuit.

5° jr - VITTORIA/COMISO/RAGUSA

(environ 52 km) Le vin Petit déjeuner à l’hôtel et départ pour Vittoria, décor convoité de la série du commissaire dans l’épisode « Le chien en terre cuite ». Sur le territoire de Vittoria, il y a des vignobles prestigieux, célèbres dans le monde entier, tels que la cave Dorilli à Planeta. La principale caractéristique de ces terres est le tissage des sables rouges: le même nom dérive du vin Cerasuolo, qui évoque la « cerasa », la cerise en sicilien. 

Entre le plateau et la mer, les vignobles sont entrelacés avec l’écosystème du maquis méditerranéen donnant vie à un Cerasuolo di Vittoria et Frappato exceptionnels. Visite du domaine qui, avec son empreinte typique de l’Art Nouveau, exprime le charme élégant et l’atmosphère des anciennes maisons de campagne.

Dégustation de vin et déjeuner gratuit. Continuez vers Comiso célèbre pour sa pierre, le calcaire utilisé pour l’architecture hyblaéenne des '700 et '800, représentée par des bâtiments civils et sacrés dont l’Institut du Sacré-Cœur de Marie où des scènes de l’épisode « Les arancini de Montalbano » ont été filmées. Retour à l’hôtel à Raguse, dîner et nuit.

6° jr - SIRACUSA/NOTO/RAGUSA

(environ 182 km) Le petit déjeuner granita et départ pour Syracuse, la plus belle et la plus grande colonie grecque de Sicile, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Visite guidée du marché aux poissons caractéristique, continuez pour une promenade dans le centre historique d’Ortigia où vous pourrez admirer la fontaine d’Arethusa, la cathédrale, le temple d’Apollon. Déjeuner gratuit.

Dans l’après-midi, départ pour Noto plein de palais et d’églises: Église de S. Francesco all’Immacolata, Église de S. Chiara, SS. Salvatore, Palazzo Ducezio, la Cathédrale, Église de S. Carlo, Via Nicolaci siège de l’Infiorata di Noto, Palazzo Nicolaci di Villadorata, Église de Montevergini, Église de S. Domenico, Teatro Comunale, Piazza XVI Maggio et Fontana d’Ercole.

Arrêtez-vous au Caffè Sicilia pour une dégustation à la célèbre pâtisserie de Noto où Corrado Assenza prépare une granita parmi les plus comptées et recommandées par les journalistes et les blogueurs qui parlent de la Sicile et de ses bonbons typiques. En fin d’après-midi retour à l’hôtel à Raguse, dîner et nuit.

7° jr - ETNA/TAORMINA/CATANIA

(environ 247 km) Miel et arancino Petit déjeuner et départ pour l’Etna, le plus haut volcan actif d’Europe. En chemin, vous pourrez admirer les oliveraies et les plantations d’agrumes typiques du territoire, jusqu’à une altitude de 2 000 m où vous pourrez profiter d’une vue splendide sur toute la Sicile. 

Promenez-vous sur les spectaculaires cratères silvestri, petits cônes volcaniques éteints depuis plus d’un siècle, entourés par les laves des dernières éruptions. Départ pour Zafferana Etnea, lieu de production par excellence du miel, pour déguster « l’Or de l’Etna ». Continuez vers Taormina appelée « la perle de la Méditerranée » et promenez-vous dans les rues étroites avec un arrêt au belvédère pour admirer la vue et la possibilité de visiter le théâtre grec.

Déjeuner gratuit. Sur le chemin du retour, arrêtez-vous pour admirer l’Isola Bella et déguster l’arancino sicilien, compté parmi les meilleures spécialités de la cuisine de rue de Catane: la tradition veut que ce soit du riz avec de la sauce à la viande ou du beurre et strictement frit. Retour à l’hôtel à Catane, dîner et nuit.

8° jr - CATANIA

Petit-déjeuner et transfert gratuit à l’aéroport de Catane